Asociación cultural Xquenda cocina solar

Entrega de hornos solares

Proyecto realizado en la comunidad de Asunción Ixaltepec, Oaxaca

Descripción del proyecto:

Después del sismo de 2017 con mayor afectación en el Istmo de Tehuantepec, la Asociación Cultural Xquenda, en colaboración con otras organizaciones no gubernamentales extranjeras, donó 50 hornos solares Haines al colectivo Yoo Beñe de la comunidad de Asunción Ixtaltepec, epicentro de dicho sismo sucedido en el estado de Oaxaca. Durante y después de los sismos mencionados, la gente en su gran mayoría perdió sus casas o quedaron semi destruidas, al igual que sus hornos para cocinar.  Este colectivo está conformado principalmente por mujeres que no se quedaron cruzadas de brazos ante la desgracia, y se pusieron manos a la obra, haciendo ellas mismas sus adobes para reconstruir sus propias casas.
Fases del proyecto:
La entrega de hornos solares se realizó mediante un taller práctico de capacitación en el uso y manejo de esta tecnología solar. Cada mujer, con gran entusiasmo, cocinó un platillo tradicional y el resultado final fue un convivio y degustación de diversos platillos istmeños preparados por vez primera con el poder del sol, que inunda esta región del país. Fue evidente la sorpresa y agrado al conocer esta nueva alternativa.  Una mujer del grupo fue seleccionada para liderar, monitorear y asesorar al resto, así como reportar los avances y el seguimiento con el grupo,  asegurando así, la correcta adopción y el beneficio de este donativo. Al año siguiente, se impartió un segundo taller de seguimiento. Se formó un grupo por whats app para estar en comunicación constante con las nuevas usuarias, quienes se comprometieron a subir fotos y comentarios de sus nuevas impresiones y experiencias, como una forma de motivarse mutuamente. Tiempo después se les hicieron llegar algunas piezas de partes dañadas para su reposición. En este video se puede apreciar el inicio del proyecto piloto en Oaxaca con el primer prototipo de este horno, usado en las comunidades del Valle de Oaxaca, así como la experiencia en el Istmo con la entrega de hornos.